こんにちは😊歯科衛生士・スポーツ栄養スペシャリストの小林です。
もうすぐバレンタインですね♪この季節は、チョコレートや美味しいお菓子を食べる量がつい増えてしまいがちです💦
疲れたり、ストレスを感じた時にも甘いものを食べる方も多いのではないでしょうか。
甘いものを食べたのに、なかなか疲れがとれない、なんだかシャキッとしない、ぼーっとする、、、そんな経験はありませんか？
疲れた時に甘いものが欲しくなるのは、エネルギー不足になってるためエネルギーになる糖を欲するからなのです。
ところが、糖をエネルギーに変えるにはビタミンやミネラルが必要なので、糖質量が多いとビタミン、ミネラルが不足してしまいエネルギーに変えることができません。
また甘いもの、パン、麺類、白米などの糖を食べると、血糖スパイク（血糖値が急激に上がったり、下がったりすること）が起こり、一瞬元気になった気がしてもすぐにだるくなってしまうのです😣
子供がぐずった時に、お菓子をあげるのは要注意です！血糖値が急激に上がってハイになって動き回り、血糖値が下がって急に機嫌が悪くなったりします。
お菓子をあまり食べていなくても、白米、麺類、パンを食べることが多い方も要注意です！
野菜や果物をよく食べていても、近年は品種改良されて美味しくなった分、現代人はビタミンやミネラルの摂取量が少なく、食が豊富なため、糖質の過剰摂取傾向にあり、だるい、疲れが取れない、お口のトラブル、頭痛、イライラ、かんしゃく、PMS、朝起きれないなど様々な不定愁訴の原因のひとつになっています。
疲れた時には、ナッツやドライフルーツ、無糖ヨーグルトにフルーツやオリゴ糖など食物繊維やビタミン、ミネラルも含まれたものを意識して、お菓子ばかりに頼らないようにしましょう♪
お子さんのおやつも、お菓子ばかりではなく、おにぎり、小魚、煮干しなどもいいですよ♪
🍙簡単栄養満点おにぎりレシピ✨
☺ごまと桜エビのおにぎり
ご飯、桜エビまたは干し海老、塩、白胡麻、ごま油を混ぜておにぎりに。
☺小松菜とシラスのおにぎり
小松菜、シラスをフライパンで炒めて、塩、醤油で味付けする。ご飯と混ぜておにぎりに。ごまを入れてもOK！
☺ポン酢の炊き込みご飯のおにぎり
お米2合、ポン酢大さじ4、じゃこ１パック、大葉
大葉以外を炊飯器に入れて、２合分(ポン酢と足して２合分)のお水を足して炊く。
炊き上がったら、細く切った大葉を混ぜる。
